どんどん知られていく！

テレビやＢ級グルメでどんどんご当地の食べ物が紹介されてますね(*^_^*)

地元では、上北のたれ♪ せんべい汁♪ と知られてきました！

そして、この前テレビで紹介された、カニひっつみ♪さわカニを甲羅ごとすり潰し、だしを取ります。
カニ味噌も加え、その中に小麦粉をこねて伸ばしたひっつみを入れ、ネギを加えて完成♪

カニのだしが存分に出てとても美味しいです。(*^_^*)